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銀座での一次会を済ませ、二次会にGO！
★一次会で伺った立ち飲み割烹のレポートはこちら↓↓
新橋に近い銀座の路地裏に佇む立ち飲み割烹があります。 この近くのお店に伺った時に、雰囲気良さそうだなぁとチェックしていた…
以前、酔っ払ってたどり着けなかったお店で、リベンジとお詫びのためにこちらのお店をチョイス。
席に案内されると、テラス席でBBQ大会が催されていました。ちょっとうらやましい～
映える創作料理が盛り沢山
コースを予約した際、1円であみだくじを引けて、お店のスペシャリテを1つプレゼントしてくれました。
くじ運の良さそうな男性にお願いして、当たったのは「幸せのワンスプーン」。
とりあえず、駆けつけの泡をオーダー。
セニョリオ デマレステ ブリュット。
マカベオ100%。優しく控えめな泡が広がるスパークリングワイン。柑橘系の香り、フレッシュな果実味が気軽に楽しめるコスパ抜群のブリュット。
改めて乾杯！
お通しが運ばれてきました。ブルーベリー酢と、チーズクリームのカナッペ。
先ほどくじで当てた「幸せのワンスプーン」。
私はじゃんけんで負けて食べられなかったので、何者かわからないものばかりでしたが(^_^;)…
多分、牡蠣のオイル漬け、白身魚のカルパッチョ、細かく切った洋風チャーシュー的なもの。
オーダーすると1480円もするようなので、これを4円で食べられるのはよかった。
じゃんけんで負けたので(^_^;)、洋風チャーシューをちょっとだけ頂いたあとに、自分のお通しに向き合う…
飲む前にブルーベリー酢って面白いですよね。お口すっきり。
一次会でほどほどお腹も満たされていたので、ちびちび摘めるもの…ということで、バケツからあふれるポテトフライ 680円。
何気ないお料理ですが、こうやって盛るとインスタ映え間違いなしのビジュアルに。
泡はサクッと開けて、次のワインにいきましょう。
カンティーナ ラヴォラータ ネロ ダーヴォラ。シチリアの赤。
2006年ドイツワールドカップサッカーでは、イタリア代表チームが宿泊したホテルでも採用され、好評を博したそうです。
濃厚な旨口の赤でも乾杯！
肉バルでもあり、魚バルでもあるらしい
肉バルでもあるそうなので、お肉食べてみようと…牛と出汁卵の瞬間燻製 1480円。
提供されてから、1分ほど待って開けて食べてくださいとのことで、待ち…
蓋を取るとぼわっと燻製の煙が…
お値段が安いのもあり、このくらいの量になるのかな。もっと大きなお肉だと開けたらもっと盛り上がるかも。
出汁卵にディップしていただきます。
割とあっさりめのお肉なので、卵黄をつけて丁度いい感じの脂加減に。お肉は柔らかかったな。
4人だと、ボトルがあっという間に開くので、白も言っちゃおうか…と…
デ・ボルトリ・ディービー・セミヨン・シャルドネ。
オーストラリア最大の家族経営ワイナリーにして英国王室ご用達の名門が造る激安ワインは究極のヴァリューをもつ極旨ワイン。
またまた乾杯！
ダラダラ話をしながら飲んでいると、ローストビーフの行商が…(^_^;)
1ｇ19円とのことで、よくわからないけれど、とにかく4枚切ってもらいました。
ちゃんとグラムの提示をしてくれます。グラム換算だとわかりにくいけど、これで2000円はどうなんだろ…(^_^;)
お店のスペシャリテでもあるようで、売り切れ御免的に、1日2回の焼き上がり時間を表示しているほど。
きれいに焼き上げられていて、醤油ベースの玉ねぎソースが添えられています。
自信あふれるロゼ色。
箸で持ち上げると繊維が壊れるほどほろほろで柔らかい。厚切りなので肉肉しい食べごたえもしっかり。
でもやっぱり1枚500円は高いかなぁ…(^_^;)
二次会だったので、今回はこれでお開き。4000円弱のお支払い。
お店のコンセプトである素材を自由にセレクトできる新感覚バルというのを全く体感できずに、ちょっと残念でした。
スタッフさんも丁寧だったし、提供も早く、ウェルカムカードもあり、ホスピタリティは◎
でも、アラカルトだと総じてお値段お高めで、特にワインの吹っ掛けはちょっと異常なレベルかと思いましたが（グラスワインの値段がほぼボトルワインの販売価格）、アラカルトではなくコースをオーダーすべきお店なのかなと。
お値段以上の飲み放題仕様ワインが多いので、飲み放題だったら「これ元取った！」となって満足度が上がるのかなぁと。
21時以降だったら、二次会飲み放題コースがあったので、そちらをオーダーできたら満足度上がったかな。
食べログの口コミも総じていいので、こちらのお店は「アラカルトではなく飲み放題付きコース」を格言に、もう一度伺って、コースの満足度を試したい。
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【評点★3.7 Good!】【ネット予約可】個室 肉バルVS魚バル デザインフードマーケット 新橋店（ダイニングバー・バ…
