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お店の前を通るたびに気になっていた一軒家ビストロ。
古民家を改装した今どきな雰囲気で、美味しそうな空気が外にもぷんぷん漂っていました。
早稲田通り沿いにあり、中野駅からは歩くと結構遠いと感じるかもしれません。そんなところが、中野っぽさとおしゃれを兼ね備えているのでしょうか。
飲み友達にここを推薦して、念願の訪店が叶いました。
飲み放題付き肉コース 6,000円
お店に入ると独特なレイアウトで、入口にあるカウンターのような大きなテーブルに案内されました。
写真を撮ってもいいですか？と訪ねたところ、もちろんOK！そして、早速これが出てきます。博多野菜串の食品サンプルです。
東京の人にこういう食べ物だと説明すると同時に、私のようなブロガーやインスタグラマーを見据えたサービス。
ウエルカムペーパーもしっかり置かれています。今回の飲み放題コースで飲めるドリンクたち。
普通飲み放題に入っていない、山盛りスパークリングワインやビールもマスターズドリーム。
ワインもフランスのピノやシャルドネでお値段の割に本格的なラインナップにびっくり(*_*)
ということで、初手はやっぱり～山盛りスパークリング。
枡に入ったフルートグラスになみなみと…
そして…こぼす…わ～いヽ(=´▽`=)ﾉ
お隣も…こぼされているヽ(=´▽`=)ﾉ
表面張力ギリギリなので、当然、持てません…
ということで、
乾杯はこうなりました！
枡にも表面張力を乱されたたっぷりのスパークリングワイン。最初からテンション上げてくれます。
無事にドリンクが整ったところで、ビストロな雰囲気のお通し（フレンチはパンは最初に出てくるよね）高級パン。
乃が美の生食パン。このお店の近くに乃が美があります。実は食すの初めてでワクワク。
高級パンって食べ比べなくても流石に味の違いがわかりますね。
ほんのり甘くて、生クリームの味がたっぷり。パンだけで美味しい。
生食パンなので焼いてないのですが、焼いてサクサクな食感も試してみたいですね。
お次はネギタンユッケ。低温調理された豚タン。
ということでシズル感をお届け。やっぱり卵とろ～りは正義。
ネギダレも味しっかりで、卵と合わせるとマイルドと濃厚が加わってやっぱりこれはユッケ。
しっかり巻いて、ネギダクでいただきました。タンは柔らかいけど歯ごたえしっかりで噛みしめるほど味わい深い。
時々ビリっとくる胡椒も良きアクセント。
美しい盛り付けのマスターズドリーム。やっぱりこれが飲み放題は嬉しい～
手を変え品を変え肉肉しいお料理が続く
お次がローストポークのカルパッチョ。
映えが映えの長～い皿に盛られていますが、写真に収まり切らん(^_^;)
こうか！
こうか！と色々な角度で撮りまくる。こちらも低温調理でしっとり仕上げられた麗しいピンク色のローストポーク。
写真からも柔らかさが伝わってくる～
下に粗挽きペッパーたっぷりのオリジナルマヨネーズタレが敷かれていて、これをつけながら食す。
たっぷりつけられるように多めで嬉しい。
ローストポークなのに、低温調理ゆえに料理名は「カルパッチョ」なのですね。ギリギリを攻めています。
タレがどこかで食べたことがあるような、どこにもないような味で、これだけで美味しい。お通しの乃が美のパンにもこれをつけて食べるとこれまた絶品。
ここから串がスタート。
岩中豚の串焼き。
肉に自信があるようで、塩だけの味付け。
美味しい肉は脂が旨い。甘い！それを体現するようなジュワジュワな甘い脂が口の中に溢れ出す。赤身の部分を噛み締めて、肉本来の旨味を堪能。
お次はアスパラ巻き。こちらはタレで。
おっと、酒が足りねえぇ。というとこで、翠ジンハイボール。
トマト串はマスタードソースで。
トマトがぷちっと弾けてフレッシュな酸味と肉の旨味がマッチ。
お次はみんな大好きうずら串。
最後に銀杏串。
串は季節によってラインナップが変わるのかもしれませんね。もちろん、どれもハズレ無し。
まさかのここからメインです！
結構いい感じに肉を堪能してきましたが、まさかのここからメインですヽ(=´▽`=)ﾉ
岩中ぶたのロースカツ。
ジューシーさが残る絶妙な火入れ。火は完全に通っていますが、食べられるピンクが残っています。
衣がガリガリで、肉との食感のコントラストが楽しめます。こちらも塩でいただきました。いい肉は塩だけで十分。
飲める焼売～
でかいー！！飲むことはできなかったけれど、柔らかめの焼売です。
見た目以上にライトに食べられますが、肉肉しさも共存しています。
そしてラスボスはハラテキ。牛ハラミのステーキです！
映え映えで大きなナイフの上に盛り付けられています。ここで牛肉は嬉しい～
周りはガチガチのメイラードで固められ、中は柔らかくしっかり赤身（鉄分）の味。塩だけでもしびれました。
こちらは添えられたソースで味変。ガーリックチップも乗せたりして、BBQ気分。最後の最後まで肉攻めなコース。
潔く〆はありません…(^_^;)
となりの席でパスタを食べているのがちょっと羨ましく感じましたが、お腹もしっかり満たされていて追加オーダーする余裕は無かったので、今回は…
マンゴーサワーをデザートに甘いもの（甘い酒）〆に。
とろとろのマンゴージュース（ピューレ？）が入ったサワーで、果物を食べているようだったので、炭水化物の代わりに果糖補給で十分に満足しました。
お会計時に飴のサービス。
本当にほぼお肉だけのコースで、飲み放題ドリンクのクオリティーも高く、これで6,000円はかなりのお得感でした。
スタッフさんの距離感も心地よく適度で（有名店の店長さん2名で出店とのこと）、肉と酒に満たされる至福の時間を過ごせます。
中野駅からは少し離れていますが、満席でわざわざここに来る意味があるお店だということがわかります。古民家風の一軒家ビストロは雰囲気もおしゃれなので、カウンター席はデートのお客さんで2回転。
中野らしくもあり、中野っぽくない気取らない小洒落た感がちょうどいい。またすぐにも行きたいお店のひとつとなりました。満足満腹。
