注目キーワード
  1. フレンチ
  2. イタリアン
  3. せんべろ

運河沿いの素敵イタリアン 田町「アブラッチョ」

3月にオープンしたばかりのイタリアンの新店があるとのことで、お誘い頂き初めての田町。

高層ビルと高層マンションがにょきにょきの街なんですね。

お店は、駅からちょっと距離があります。

リストランテ ラ・チャウの系列店

オープンしたばかりのお店だというのに、店内は満席。

こちらを紹介してくれた方が、同じく田町にあるイタリアンの名店「ラ・チャウ」の常連さんで、新店オープンのお祝いも兼ねての来店に誘って頂いた次第。

★★★☆☆3.91 ■ピエモンテ州の郷土料理とワインを人生の一部のように楽しむ。いつまでも記憶に残る田町の名店 ■予算(…

窓際のとても雰囲気のよい席に通して頂きました。

フェラーリのグラスに乾杯の泡を。

お料理とワインのマッチングを愉しむ

リヴ・ゴーシュ スプマンテ。

心地よいドライな泡で、アペリティフに合わせるのにぴったり。

前菜三種の盛り合わせ。

ほうれん草と玉子のキッシュに添えられたトマトソースの繊細さと、生ハムで巻いたブッラータが印象的でした。

鯛のソテー。

豆のペーストが敷いてあります。トスカーナの郷土料理だそうです。

となると、ワインもトスカーナに。

ラ・スピネッタ・カサノーヴァ・ヴェルメンティーノ・トスカーナ 2015

イタリア屈指のワイナリーで、ヴェルメンティーノ100%で造る辛口白ワインだそう。

若いという表現が適切かわかりませんが、未熟なフルーツのよな青っぽさが、なぜか「豆」によく合います。

郷土料理とワインというのは、こういうマッチングをするんだなぁと…

パスタは歯ざわりが心地よいパッパルデッレ。エゾシカのラグー。

絶対に入ってないと思うけど、遠くでイチゴジャムみたいな後味が。

お肉がとろとろです。脂が少ないという印象の鹿肉なのに珍しい味わい。ナッツの食感が楽しいアクセント。

お肉にあわせて出てきたのは、ブルネロ・ディ・モンタルチーノ。

つがいの小鳥が愛らしいエチケット。

有名なワインなのか、「ブルネロ」って打っただけで、このワイン名が辞書から出てきました。

香りも果実味もそして全体のバランスも、素人ながら素晴らしいと思いました。

メインにラムのグリル。

とても柔らかく火入れされています。

コースとは別に、追加でチーズ4種を。全部ミルクのハードチーズです。

最後にデザートの盛り合わせ。

プリンとケーキ、色鮮やかなラズベリーのソルベ。

 

今回は常連さんの計らいで、お料理とワインのマッチングコースをオリジナルで提供して頂きました。

店内には立ち飲みスペースもありちょい飲みもOK!

夜も素敵ですが、日中の開放的な雰囲気を味わってみたいなと。

 

一休.comから予約

レストラン予約[一休.comレストラン]

芝浦の運河沿いに唯一佇む、ヴェネチアを彷彿させるようなイタリアンレストラン。店内は本場イタリアを感じさせる雰囲気で気軽に…

ホットペッパーから予約

グルメ・クーポン情報 ホットペッパー ホットペッパー グルメ

【評点★4.2 Very good!】アブラッチョ 田町(芝浦/イタリアン・フレンチ/イタリアン)の店舗情報・予約なら、…

食べログから予約

★★★☆☆3.44 ■芝浦運河沿いのヴェネツィアを彷彿させるロケーションで絶品の郷土料理とワインをお楽しみ下さい ■予算…

お店へのアクセス