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三軒茶屋の友人の家に遊びに行くことになり、三軒茶屋のエスニックを多く提案したら、
「ここどう？ここのカレーはなぜか胃もたれしないのよ。」
とのことで、シバカリーワラに。アジア・エスニック部門で食べログ百名店に名をつらねるスパイスカレー専門店。
ランチは行列必須とのことで、11時に三軒茶屋集合。11時半のオープンを待ちます。平日にも関わらず先客2名。
行列中にオーダー開始
行列に並んでいる間に、オーダーをとってくれます。
本日のカレー3種はご覧の通り。
- ホームスタイルチキン
軽くローストしたコリアンダーとカルダモンが香る北インド家庭のレシピ- ポークキーマロースト
ディープローストしたスパイスを使ったこうばしい香り。褐色キーマ。- ベジタブルコルマ
ナッツペーストとクリームで仕上げたマイルドで濃厚なソース。なす、しめじ、エリンギ、冬瓜。
せっかく来たので、全部食べたくなり、3種盛りセット1,500円で、炭水化物はチーズクルチャ+ミニライスで+100円。
ちなみに、ライスやナンなどのおかわりは追加料金で有料になります。課金したくない場合は、カレーと炭水化物のバランス配分を慎重に。
パニプリはインドのストリートフード
開店と同時に、1巡目で中に入れました。
10席ほどなので、あっという間に満席になります。私達の後に来たお客さん2組で1巡目が全部入ったので、次のターンになるとちょっと（けっこう）待つ感じになりそうです。
カフェ仕様の愛らしいインテリアに、インドやネパールなどの調度品が飾られていて、独特な雑然感。
これがまたなんだか落ち着きます。窓際の2人席に通されました。
まず出てきたのが「葡萄のパニプリ」。
カレー以外の、サイドメニューも多少あるのですが、興味のあったこちらをオーダー。
パニプリはインドのストリートフードだそうで、インド女性はみんなこれが大好き！らしいです。
緑色の液体を丸いスナックの中に注ぎます。そして、中にはぶどうが入っています。
この謎の緑の液体は、満タンに注ぐのがいいとのことで、溢れるレベルで注ぎます。
そして一口でパクっと！案の定、こぼします…(ﾉД`)
初体験の味で、例えようもないのですが、甘く、辛く、酸っぱく、フルーティーで、これが大ハマリ！
サクサクのスナックと、葡萄のみずみずしさの対比もあり、とにかくいろんな味と食感がこの一口に凝縮されています。
緑の液体の正体は、コリアンダー、ミント、タマリンド、青唐辛子で作ったスパイスのジュース。
なんだか病みつきすぎて、あと30個くらい食べたくて、これから通販で取り寄せる予定です。
他にもサイドメニューは、ポークスペアリブアチャーリマサラ、チキン白レバーのタンドリーグリル、鯵まるごとタンドリーフィッシュなど、あまり馴染みのないメニューを、カレーと一緒にオーダーできます。
胃もたれしない香りを味わうカレー
カレーが来る前に、スパイスレモンソーダ。
ミント以外になにかスパイスが入っているようですが、飲んだ感じあんまりわからず…甘みはまったくないレモンソーダ。
カレーが辛い場合は、酸っぱいもので帳消しになるらしいので、これを頼んでみました。
先にオーダーをとっているせいもあり、あっという間にカレーも出てきます。
チーズクルチャは、ナンの中にチーズが入っている「チーズナン」なのですが、ナンと違うところは、タンドールではなく「フライパン」でできるということ。
菓子パンにチーズが入っているイメージだそうですが、ほぼチーズナンです。
ただ、チーズが典型的な日本のチーズと違うような気がしたので、インドチーズかもしれません。羊乳とか…かな。
友人の服がインドっぽいので、なんかおしゃれに撮れました。
カトラリーもなんだかインドっぽい。ちなみにライスもインディカ米で、パサパサでカレーをよく吸います。
なにげに、キャベツのアチャール（漬物）がめちゃくちゃ美味しくて。夢中で食べてたら、クミンシードとマスタードシードが歯にいっぱい刺さりました(^_^;)
※パニプリのドリンクは、スナックがなくなっても、単品で飲むので片付け保留です。ドはまり。
席が狭くて同じようなアングルの写真しか撮れませんでしたが…
★奥のチキンカレーはカルダモンのエレガンスな香りに、大きめチキンで、食べごたえあり。
★個人的に真ん中のベジタブルコルマが一番美味しく感じました。バターチキンとか好きならこれは大正解ですね。
★手前のポークキーマローストは、色味も濃く、スパイスの香りが一番高い感じ。
辛さは思ったほど強くないので、よほど弱くない限りは、たいてい問題ないと思います。あと胃もたれしない理由は、脂が少ないのかもしれませんね。
中盤まで、これ余裕！って思っていましたが、半分すぎるころから、なかなかの満腹度に襲われて、割りと頑張って完食。
他のお客さんを見ていると、女性は2種盛りが多そう。ここはお腹と相談で。
ゆっくり食べていても追い出されませんが、外に出ると結構な行列が…あと2回転くらいしそう。
繁盛店なのに、店員さんたちはとても丁寧ながらフレンドリーな接客。店主さんから最後に、スパイスの小冊子をいただきました。
リモートで働いている友人の旦那さん用のテイクアウトカレー弁当を買って帰りましたが、蓋を開けた時に、とんでもなく複雑なスパイスの香りが漂ってきて…店主さんが仰っていた通り、ここのカレーは「香りを食べる」ものなのだろうなぁと。
旦那さんがカレーを食べているのを横目に…テイクアウトで買ってきた、こちらも食べログ3.5超えのいちごスイーツ専門店、「いちびこ」のいちごプリンを。
濃厚でとろける質感のプリンに、コンポートのようないちごジャムが大量に。
こっちは体感10秒で完食。ごちそうさまでした。名店ばかりの三軒茶屋。何度いっても飽きない街。