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旬鮮酒場「天狗」が業態変更を進めている「てんぐ大ホール」。
食堂と大衆酒場を融合して、大人気。週末だったせいか、18時でも満員御礼のワイワイ騒ぎ。
予約しておいて良かった(^_^;) ※18時までの来店なら予約OK！2時間制です。それ以降は予約不可。
サッポロ黒ラベル319円！
昨今の値上がりブームで、チェーン店でも生ビール1杯700円を超えるところも出てきている貧乏人には不遇極まりない状況。
こちらは、319円ととっても良心的。心置きなくビールが飲めます。
この日は、お久しぶりの方と近況報告を兼ねて、二人会食。
何度も再訪しているチェーン店ですが、コロナ禍では、そのキャパのデカさに、真面目に潰れちゃうんじゃないかと心配したくらいでしたが、満員御礼。とっても賑わっていて、嬉しいやら、入りにくくなってちょっと寂しいやら(^_^;)
お通し代わりに、「添加物不使用フランス産切り立て生ハム」。390円。
あれ…前回より盛りが少ない。よくよく見たら、値段も100円アップ…なぜ。
前回訪れた時の「切り立て生ハム」はプロシュート。290円で盛りも良し。
そういえば、イタリアで豚コレラが流行っていて、プロシュートの輸入が禁止になっているのでありました…(¯―¯٥)
鳥インフルといい、豚コレラといい…物価上昇にこれほど動物の病気が原因になるとは…。
とりあえず、おフランス製なので、値上がりも致し方ない…そして、ちゃんと美味しいから仕方ない。
そして名物となりつつある「焼餃子」。
にんにくがしっかり効いていて、炭酸に合うジャンキーな味わい。肉肉しさもあり、リュウジさんが言うところの「悪魔的」味わい。病みつき。
なんか毎回頼んじゃう「トロたくタワー」。海苔で巻いて食します。
しっかり脂ののったトロのたたきに、たくあんのガリガリ食感と塩分が絶妙マッチ。
こちらははじめまして。鶏レバ刺し。
低温調理されたとろとろねっとり食感。薬味はにんにくとネギ。個人的にはねぎだくで塩ごま油たっぷりがお気に入り。
居酒屋の定番、もつ煮。優しい味噌味。
頼んだものが一気に出揃いました。テーブル一杯で、食べるのが忙しい(^_^;)
ここのお店の唯一の難点だったのが、ホールの店員さんが少ないこと。
それで、追加オーダーするときに、席を立って店員さんを探しに行くこともしばしばだったのですが、しっかりQRコードを使ったスマホオーダーになっていたので、これにて何も文句なし(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
こぼしちゃって！スプマンテ
ここで、こぼしスプマンテをオーダー。マスク越しに見ても可愛らしいお姉さんが勢いよく注いでくれます。
見事な注ぎっぷり。溢れるスプマンテ。
しっかり皿にこぼしてくれます。これで490円。
量も多く満足、ちょっと甘いので、居酒屋料理にはちょっと合わなかったかな。
でも、お酒が弱い女子がちびちび飲むのにぴったりかも。
レバ刺しが美味しかったので、調子に乗って「砂肝刺し」もオーダー。
サクサク食感の砂肝と、レアな柔らかさでこちらも美味。これだと日本酒いきたくなるかな。
こっちの薬味は、わさびと生姜と玉ねぎで、メニュー開発の試行錯誤が可視化されています。
ということで、居酒屋メニューにぴったりなハイボールにチェンジ。
一緒に行った方は、最初っから最後まで緑茶ハイを攻めていました。こちらも居酒屋メニューには相性良さそう。口の中がさっぱりするらしい。
大衆酒場といえば、これ！アンチョビマヨネーズポテトフライ。
アンチョビマヨが足りなくなりました。うまい。
こちらも名物！大きな鶏から。
醤油味ベースで味つけしっかり。衣ザクザク。家の唐揚げと近い味付けだけど、ざっくり上がっているのにも関わらず、肉はとってもジューシー。
家でできそうでできない唐揚げ。1つ150円なのでスーパーのお惣菜よりハイコスパ。
以前食べて美味しかったカキフライ。大ぶりの牡蠣が2つで320円。
こちらもスーパーのお惣菜レベルの価格設定。イートインなのに、利益出ているのか心配になります。
2時間制限とのことでしたが、お店の混み具合もあったのか2時間半くらい居させてもらいました。最後にシメビール。
お酒はお互いに5杯くらい飲んでて、一人4000円。飲みすぎました…。
立ち飲みのせんべろ店もできているけれど、座ってゆっくり食べて飲んでお話したい。若い人が多かったけれど、賑やかだけど、うるさくはなくて、活気が戻っていることに、やはり嬉しく思いました。
今回の利用は大衆酒場ですが、ご飯物、麺類、定食などの食堂メニューも豊富で（もちろんシメでもOK！）、家族で、カップルで、友達同士で…いろんな用途に使える居酒屋さんです。
チェーン店の良さを再認識させてもらったお店なので、また折を見てちょいちょい伺いたい次第です。
以前の様子はこちらから↓↓↓
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お店へのアクセス
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