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1月は飲み会の幹事をする機会が多く、ネットを漁っていてみつけたお店。
A5ランクの黒毛和牛の肉寿司が食べ放題！しかも飲み放題付きということで、狙っていたお店を直撃。
期間限定！和牛肉寿司食べ放題コース5000円
平日の早い時間だったせいか、お店はガラガラの貸切状態。まったり過ごせそうです。
とりあえず、飲み放題のビールで乾杯。数年ぶりに会えた方もいらっしゃり、お元気そうで何より。
今回は「和牛肉寿司7種等全品食べ放題！ 至極の逸品含む 3時間飲放題付 全13品 5,000円」のコースをオーダー。
2月限定とのことでしたが、先月もやっていたので、ある程度続けるのかもしれません。
このコースのルールは、最初にコース料理のすべてが出てきます。
食べきったら、肉寿司食べ放題。さらにメニューにあるものすべて食べ放題。
最初は「名物トリュフサラダ」。
店員さんが目の前でトリュフを摩りおろしてくれます。
ドレッシングはシーザーっぽい感じで、野菜の量もかなりのもの(^_^;)
これでお腹いっぱいになってしまうかと思いきや、最近野菜不足だという男性がたくさん食べてくれました。
お次は、ユッケ押し寿司。
ユッケなので、焼肉のタレ的なものでしっかり味付けされていて、かなりの濃い味。これはビールが進む。
押し寿司なので、米の密度がなかなかのボリュームですが、お肉が美味しくてあっさり完食。
トリュフポテトフライとブランデー漬け鶏唐揚。
ポテトフライからは結構なトリュフの香りが漂っています。旨いよね。
ブランデー漬けの唐揚げは、ブランデーの味はわからなかったけれど、とっても柔らかい。
※ポテトフライは残しても、肉寿司食べ放題に進めました…さすがにね…
本場のリングイッサ生ソーセージ盛り。熱々ほかほかで提供。
肉汁あふれる生ソーセージ。肉肉しいし、ひき肉が粗挽きで、荒々しい食感。
ちなみにリングイッサとは、ブラジル式生ソーセージだそうで、燻製、加熱していないのが特徴。
シュラスコでも提供されるそうですし、じっくり焼くことで脂が落ちて美味しくなることもありBBQでも人気だそう。
ソーセージと粗挽きハンバーグの中間のような、とにかく「肉そのもの」を感じられる味わい。
ついにA5和牛の肉寿司
最初のセットに出てくる肉寿司。一人1つずつ。
- 和牛赤身握り
- 穴子風タレ炙り和牛握り
- 自家製卵味噌炙り和牛握り
- 和牛ウニ握り
- 和牛イクラ握り
- 和牛トリュフキャビア握り
思わず寄るε=ε=ε=(ﾉ*>∀<)ﾉ
そしてもう一度撮るε=ε=ε=(ﾉ*>∀<)ﾉ
シャリは食べ放題にしては普通サイズ。お肉の美しい刺しは美味しい脂。脂と糖。それは人間の幸せ。
ただ、肉はかなり薄めなので「なんか味しない」って言ってる人も…。もうちょっとお肉は厚めのほうが嬉しいかも。
まあ、飲み放題食べ放題で5000円なんで、さすがにA5和牛を肉厚にカットしてくれないでしょうね(^_^;)
肉の臭みも全く無かったし、筋もないので、味わい的には舌の温度でとろける高級なトロでした。
肉と米が一緒になくなるという感じですね。個人的には魚卵がのったお寿司が気に入りました。
食べ放題突入
ファーストメニューを食べきって…それも結構なボリュームだし米だしってのもあって、食べ放題までに進まないかと思いきや、あっさり食べ放題に突入です。
お寿司の中ではお肉がたっぷりのったユッケ押し寿司をリピート。
卵黄とろりは正義。間違いない。
この日はとても寒かったので、みんな焼酎のお湯割りをオーダー。
この日は、芋、麦、紫蘇があり、やっぱり芋でほっこり。黒霧島。飲み放題なのになかなかの濃度。
薄めてもらうのに、お湯をオーダーするくらいの濃さ。
追加で、キャビアといくらの肉寿司。
魚卵のちょっとした塩分がたされると、お肉の甘みを感じやすいのかも。
お肉の味を一番感じるらしい穴子風タレ炙り和牛握りも。
キャビアだけ食べてみると、キャビアはちゃんとキャビアっぽい生臭さ。※もしランプフィッシュだったらすいません…
肉寿司と一緒に食べると、キャビアの味はどっか行っちゃう(^_^;)
薄いながらもA5和牛の肉の味の強さを物語っているのはないかと思います。やっぱり和牛肉強ぇー。
このあたりを食べたら、急激にお腹いっぱいに。米はさすがに量は食べられないですね。年には勝てん…(ﾉД`)
肉だし、赤ワイン頼んでみたら、小さい金魚鉢サイズのワイングラス出てきた(^_^;)
多分、金魚2匹くらいは飼えそうなサイズ…(^_^;)
普通だったらデキャンタの量で、3杯くらいありそう。終盤だったので、飲み放題はこれにて終わり。
白ワインの写真を取り忘れていたのですが、それも1.5杯くらいの多めのサイズで供されました。
結局、飲みきれなくて、手伝ってもらうことに…。赤白共に結構いい感じに万人受けする味わいでしたが、ちょっと飲みたいだけだったら、店員さんに少なめをオーダーしたほうがいいかも。
最後に、浮き麩がお肉コンソメスープ。和牛の脂なのか、スープなのにお腹にずっしり。
最後にバニラアイスでフィニッシュ。
こういう食べ飲み放題の時って、もっと大きな胃袋がほしい…と思ってしまいますね。
さすがに肉寿司以外のメニューを再オーダーすることはできませんでした(^_^;)。全部美味しかったけど。
特に「リングイッサ生ソーセージ」はかなり美味しかったです。
あとは、飲み放題なのに、全般アルコールの濃度も高く、量も容赦ないので、たいていの人の胃袋も肝臓も満たしてくれると思います。
飲み放題の酒類も、カクテルや、果実酒、サワー、ハイボールなど、かなり豊富で、3時間の会食でも飽きることなく飲み続けられると思います。
※画像引用：https://www.hotpepper.jp/strJ001018937/
3時間飲み放題付きでこのお料理の量で5000円はかなりのハイコスパ！ですが、ランチはこんな豪華な「豪華和牛サシトロ海鮮丼」が2000円いただけるので、今度はランチに参戦したいと思います。
入り口はこんな感じ。地下なのでちょっと迷うかも。
帰る頃には、若い人たちでワイワイ賑やかに。肉寿司食べ放題がリーズナブルに楽しめるので、若い人が多いのかもしれませんね。
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